Werken am Grill
das ist hier das Motto!
Du denkst über einen neuen Griller nach, oder hast sogar schon Einen im Garten stehen, weißt aber nicht so richtig damit umzugehen? Dann bist du bei uns genau richtig!
Der durchschnittliche Grill ist mittlerweile gestalterisch und technisch zu einem hochmodernen und komplexen Gerät geworden. Ob Holzkohle, Holzkohlebriketts, Holz oder Gas, bei uns lernst du mit
jeder Technik umzugehen.
Wir geben Dir Tipps und Tricks für das richtige Werken an den unterschiedlichen Grillgeräten.
Dafür bieten wir Seminare für Basis- und Aufbaugrillwerker, für Jung und Alt, Mann und Frau, ob Klein oder Groß.
Sei dabei und tauche ein in die faszinierende Welt des Grillwerkens.
Ein Besuch bei den Grillwerkern bringt Dich deinem Ziel einen großen Schritt näher. Egal ob Du eher der konventionelle, der experimentierfreudige oder der vegetarische Grilltyp bist.
Besuche uns - wir freuen uns auf Dich!BBQ - Party gefällig? Oder ein anderes Event?Du planst eine Outdoor-Party und Dir fehlt noch das richtige Etwas für die kulinarische Zufriedenheit deiner
Gäste?
Kein Problem, wir verwöhnen Euch gerne bei persönlichen Festen und Feiern mit unseren Grillkünsten!
Wer sind die Grillwerker
Günther:
Meine ersten Grillerfahrungen machte ich im Alter von 12 Jahren bei den Pfadfindern. Würstchengrillen am Lagerfeuer war uns damals das Liebste.
Auch später habe ich immer wieder gegrillt, aber der richtige Grillvirus hat mich erst vor einigen Jahren befallen.
Nach langen Überlegungen habe ich mir einen Weber Kugelgrill und dazu gleich das Weber Grillbuch gekauft. Es wurden sogleich die Rezepte aus dem Buch ausprobiert und ein Kurs bei Adi Matzek in
Horn gebucht. Es folgten noch weitere Kurse, die mit dem AMA geprüften Grill und Barbecue Trainer endeten.
Inzwischen habe ich mit dem Verein Danubia-MUWI- Griller an einigen Meisterschaften teilgenommen und auch einige Staatsmeistertitel errungen.
Mein inzwischen umfangreiches Wissen rund um das Grillen möchte ich von nun an auch an andere Interessierte weitergeben.
Seit 2017 bin ich auch aba geprüfter Grilljuror.
Rico:
Outdoor war schon immer meine Zuhause. Ob Fischen, Campen oder eben Grillen alles was man außerhalb den vier Wänden machen kann, gehört zu meiner Welt.
Das Grillen, Smoken oder Räuchern kam leider erst mit dem erwachsenen Alter so richtig zu meinen beliebtesten outdoor Aktivitäten. Eigentlich schleppten mich ein Freund und Arbeitskollege mit zum
berühmten österreichischen Grillwelstmeister Adi Matzek um einen Basis Grillkurs zu besuchen.
Man, war ich begeistert. Sofort musste der erste Kugelgriller her, natürlich gleich die Premiumversion 57 Spezial Edition mit Wok, Pizzastein, Hähnchenaufsatz und Seitentisch. Außerdem noch
Anzündkamin und 40Kg Grillkohle. Fertig zum ersten RICHTIGEN Grillen.
Schon nach der zweiten Grillaktion mit der Kugel, verschenkte ich all meinen alten Grillkram, was Platz für neue Dinge schuf ;-)
Nun nach dutzende Grillerein, brauchte ich Wissensnachschub. Also auf zum nächsten Grillkurs zum Adi nach Horn. Und ich als begeisterter Fischer musste mich gleich zum Fisch-und
Meeresfrüchtegrillkurs anmelden. Gesagt getan, und nach dem Kurs wurde wieder Zeit für einen neue Bestellung bei Amazon!
Weitere Kurse beim Adi folgten. Vom fortgeschrittenen Kurs über Wintergrillkurs zum AMA geprüften Grill- und Barbecue Trainer - den Titel trage ich seit 2009!
Trainer ohne Outdoor Küche??? Mmmh, kurz Zettel und Stift in die Hand, gemessen, gezeichnet - Skizze fertig - und warten auf Frühling.
Frühling da, Material da, einige Stunden Schweiß und - Küche fertig!
So, nun steht in meinem Garten eine Aussenküche, zwei Kugelgriller, ein Räucherofen und ein Smoker Wagon Small.